sexta-feira, 25 de junho de 2010

Turma de gastronomia do IESB faz evento solidário!

No último dia 14, os alunos de gastronomia do IESB fizeram uma noite especial no Panelinha! Foi uma noite preparada com o tema da Região do Centro-Oeste, onde os alunos foram colocados à prova de suas habilidades na cozinha, mas também em todo o processo que um restaurante passa para acolher os seus clientes, desde a recepção até o serviço de mesa.

A casa estava maravilhosamente decorada, os 35 alunos uniformizados e alinhados com a proposta a ser seguida.

O IESB, na pessoa do Prof. Michel, convidou a OSCIP Chamaeleon para participar trazendo  ao evento a atração cultural, em contrapartida ofereceu 10% dos rendimentos da noite à Ong.











A atração cultural da noite foi em homenagem a Região Centro-Oeste: A contadora de histórias Maria Eugênia declamou uma linda poesia de Cora Coralina e nos contou um pouquinho sobre a vida dessa mulher guerreira e encantadora. Nascida Ana Lins dos Guimarães Peixoto Bretas, em 20 de agosto de 1889, na Cidade de Goiás, Cora Coralina publicou o seu primeiro poema aos 76 anos de idade.



E, representando os outros Estados do Centro-Oeste nada melhor que um repentista e um violeiro.Djalma Faustino e Daminhão Pernambunco animaram a noite com sua música divertida e o repente que falou dos estudantes Chefs de Cozinha! Foi um sucesso!!!



Gláucia, Eugênia, Bia, Prof. Michel, os violeiros, Sr. Marques e Gelson

Sr. Marques - Chefe da Casa do Cantador do Brasil - entre os violeiros Djalma e Daminhão

Bia, Eugênia e seu marido, Prof. Michel, Sra. Deli e Sr. Gerson

Eu e Bia - OSCIP Chamaeleon

O evento contou ainda com a participação de integrantes da ABS - Associação Brasileira de Sommeliers e com a degustação do vinho Villaggio Grando 2008 do produtor Villaggio Grando, eleito o melhor em sua categoria e vencedor do Prêmio TOP TEN 2010 ExpoVinis Brasil.

Gerson e Angêla representantes da Villaggio Grando

José Mendonça e Conceição Mendonça - ABS

Hermínio e Roseanne - ABS

Até a próxima,
Abraços,
Gláucia Amantéa

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